La recepta del mes de novembre

Us suggerim...
UN PLAT AMB CARABASSA
Ingredients:
400g de carbassa
400ml de llet ideal
130g de sucre morè
2 ous
1 làmina de pasta brisa
canyella i gingebre en pols.

Preparació:
Pelar i trossejar la carbassa. Coure-la en “papillote” al forn 20 minuts a 200º. Coure la pasta brisa 10 minuts al forn a 180º. Triturar amb la batedora la carbassa, el sucre, la llet, els ous, la canyella i el gingebre. Abocar-ho sobre la pasta brisa i coure-ho 30 minuts al forn a 180º.
Decorar-lo amb una mica de canyella per sobre.


Bon profit!